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4. Klassen besuchen den Gemüsehof Maidl

Im Rahmen des HSU-Lernbereichs „Arbeit, technische und kulturelle Entwicklung“ machten sich die 4. Klassen im Juli zum Gemüsehof Maidl in Wannersdorf auf.

Zunächst stand ein ausgiebiges Testessen vieler Produkte des Gemüsehofs auf dem Programm. Derart gestärkt stellten wir uns die Frage, wie die Gurke wohl vom Feld ins Glas gelangt. Bei einer ausführlichen Betriebsbesichtigung erklärten Herr und Frau Maidl alle Arbeitsschritte ganz genau. Besonders aufregend wurde es, als wir selbst in die Produktion eingreifen und nach gründlicher Handhygiene die gewaschenen und vorgeschnittenen Feldfrüchte in die bereitstehenden Gläser schichten durften.    

Schritt für Schritt verfolgten wir, wie „unsere“ Gläser mit Sud befüllt und nach dem Verschließen „eingeweckt“ wurden. Nach der Etikettierung durfte jeder stolz „sein Glas regionale Sandwichgurken“ mit nachhause nehmen.

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